为使我院新生快速地适应大学学习生活，充分了解自己所学专业，明确各专业的人才培养方案及目标，融入学院的专业文化，推进学院的专业文化建设工作，提高学生的专业文化认知，食品（生物）工程学院于2018年10月15日-16日面向2018级全体新生开展了专业教育。

10月15日晚，食品（生物）工程学院院长刘恩歧教授、王陶教授、苗敬芝教授、王帅博士分别为食品科学与工程（卓越培养计划）班级、食品科学与工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业做了专业教育讲座。他们向新生系统介绍了学院的办学历史、师资概况、科研成果、专业特点及培养目标；分析了各专业的核心课程设置及要求；指明了各专业的发展发现和就业前景，让同学们对自己的专业有更深刻的了解和更加深远的期许。他们勉励同学们要明确学习目标，端正学习态度，合理运用学习方法并学有所成，让自己的大学生活充实而有意义。

10月16日晚，学院学生科副科长陈丹老师、2018级辅导员杜瑶老师以及新生班助带领2018级新生参观学院专业文化走廊和文化博物馆，感受专业文。通过参观专业博物馆，同学们了解了农耕食品文化、中外酒文化以及营养健康体检三个方面的知识。通过润物无声的专业文化浸染，新生们深刻体会到学院“诚信?质量?安全?绿色”的专业文化核心要义。

    本次新生专业教育是作为我院专业文化建设工作的重要推手之一，接下来学院将继续开展专业文化建设工作，积极将专业文化建设融入到学生工作中，为培养专业型服务人才打下坚实的基础。